赣州厨师培训_赣州学厨师_赣州老牌厨师培训学校

赣南厨师培训学校严格按照国家劳动部门科学拟定的烹饪教材施教。采用理论与实践相结合的教学方法，半天理论，半天实践；由多名酒店宾馆厨师现场示范指导，学员亲手操作为主。启发学员反复推敲、举一反三、由浅入深、一步一印，使学员在短期内成效显著。为学员创造淘汰的技术之路，系统传授烧、炸、炒、煎、煮、蒸、爆等烹调方法。全面传授千余种高、中、低档热凉菜、卤考菜、花色拼盘、海干料涨发、宴席组合、成本核算、各种火锅等全套烹饪技术。主要传授赣菜、粤菜、湘菜、川菜等中国八大菜系经典名菜。

赣州学厨师推荐到赣南厨师培训学校，93年建校老校。

学校优势：

江西赣南一所厨师培训学校

赣州市赣南金盾厨师培训中心

赣州市京九中式烹调师培训基地

赣州市劳动局国家职业技能鉴定所

连续十年授予同行业办学单位

九八年又被国家职业技能监督所阳光工程、金蓝领工程、雨露工程厨师培训单位

赣菜的食材特点是：鱼米山珍，鱼肴显著，擅以米做菜，广取山珍。赣菜的制作特点是：切配、选料严谨，以地方特产原料为主，制作精细。烹调讲究火工，擅烧、蒸、炒、炖、焖等烹调方法，其中尤以粉蒸见长。菜肴讲究原汁原味，油厚不腻，注意菜肴的质地，如酥烂或脆嫩程度；口味则咸辣平和，适应面广；具有浓郁的乡土风味。

招生简章：全年招生，随到随学，报名仅需持本人证件、3张黑白二寸照片，没有证件的可持户口本或其他证明。退伍军人。残级人，下岗职工。特困户费用给予优惠。班级有进修班，半年综合班，一年制综合班，西式糕点班，好的雕刻班，面塑培训班，创业综合班等。考核、发证学习期满，经劳动部门考核合格颁发人民共和国《职业资格证》，出国有效，是你求职就业，评定工资，开饭店向工商部门办理营业执照的有效依据。